Un viaggio ambientato in una cornice unica: una degustazione dedicata al caviale pregiato.
Ogni sera, uno chef di fama internazionale crea un menù che propone una sequenza di portate, ognuna arricchita da diverse varietà di caviale Calvisius ottenuto da differenti specie di storione.
L'esperienza inizia con un piatto raffinato che unisce sapori delicati con il caviale, stimolando il palato e preparandolo per le portate successive.
Il piatto principale celebra l'armonia tra sapori raffinati e caviale. Infine, un dessert incorpora il caviale in modo innovativo, chiudendo la degustazione con una nota sofisticata.
Durante la degustazione, Fabio Palazzi presenta le caratteristiche del caviale utilizzato, trasformando l'evento in un viaggio sensoriale indimenticabile.